Trápí vás bolesti kloubů, únava nebo otoky? Může za tím být zánět! Nic nepodceňujte a sáhněte po kurkuminu. Tento oranžový zázrak si poradí nejen se záněty, ale pomůže vám i s nadýmáním, oslabenou imunitou nebo s vaší pamětí.
Proč byste si měli dát pozor na zánět?
Zánět je přirozená reakce těla, které se brání vystavení nějakému poškození nebo infekci. Akutní zánět trvá pouze po dobu boje s infekcemi či hojení rány, projevuje se zarudnutím, otokem, bolestí či zvýšenou teplotou. Chronický zánět je obzvláště nebezpečný v tom, že nemusí mít zjevné příznaky a je dlouhodobý. Navíc také zvyšuje riziko vzniku různých onemocnění, od srdečních onemocnění, přes cukrovku, rakovinu, po autoimunitní onemocnění a neurodegenerativní onemocnění (Parkinsonova choroba).
Kurkumin jako přírodní pomocník na záněty
Kurkumin jako silný protizánětlivý antioxidant snižuje zánět v těle a zmírňuje příznaky zánětlivých onemocnění. Kurkumin například působí na hladinu enzymů, transkripčních faktorů a cytokinů, které stojí za vznikem zánětu. Navíc je přírodní a má jen vzácné nežádoucí účinky. Kde kurkumin najdeme a s čím vším může pomoci?
Co je kurkumin?
Kurkumin je hlavní účinná látka rostliny kurkumy dlouhé, která pochází z Asie. Kurkumu neomylně poznáte podle výrazné žluté až oranžové barvy. Kurkumin se extrahuje se z oddenku kurkumy, který roste pod zemí, protože se zde nachází v největším množství.
Pro své účinky se již tisíce let používá v tradiční medicíně, kosmetice i v kuchyni. Kurkumin je polyfenol, což znamená, že je velmi dobře rozpustný v tucích a olejích. Polyfenoly se přirozeně vyskytují v rostlinách a mají společnou jednu velkou přednost, a to jsou jejich antioxidační vlastnosti.
Na co všechno je dobrý kurkumin?
Čím je kurkumin tak prospěšný našemu tělu a proč je dobré jej zařadit do svého jídelníčku či denní rutiny? Kurkumin má:
- Antioxidační účinky
Antioxidační vlastnosti propůjčují kurkuminu schopnost chránit buňky před poškozením a stárnutím způsobeným volnými radikály. Díky tomu se snižuje pravděpodobnost vzniku chronických onemocnění, jako je cukrovka nebo rakovina.
- Protizánětlivé vlastnosti
Kurkumin umí zachytit enzymy, jejichž důsledkem dochází k zánětlivým a bolestivým stavům. Zmírňuje i probíhající zánět v těle, což dokazuje jeho užívání pacienty s artritidou a jinými zánětlivými onemocněními kloubů.
- Podporuje přirozeného trávení
Kurkumin aktivuje činnost vnitřních orgánů, zejména žaludku, jater, ledvin a žlučníku. Stimuluje produkci žluči a žaludečních šťáv, které jsou potřeba při rozkládání potravy. Díky tomu dochází k lepšímu trávení potravy a předchází se možným zažívacím potížím, jako jsou zácpy nebo nadýmání.
- Chrání mozek
Stále více studií potvrzuje pozitivní vliv kurkuminu na činnost mozku a kognitivních funkcí, hlavně paměť a schopnost koncentrace. Užívání kurkuminu dokáže snížit riziko vzniku degenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Kurkumin má navíc i antidepresivní účinky.
- Zlepšuje imunitu
Antivirové a antibakteriální účinky kurkuminu posilují imunitní systém, díky čemuž lidské tělo lépe odolává nemocem. S tím souvisí i schopnost kurkuminu podporovat detoxikaci jater, které tak lépe odbourávají škodlivé látky. I to má pozitivní vliv na funkci imunitního systému. Některé výzkumy dokonce potvrzují, že kurkumin je až pětkrát silnější než vitamín E, který se využívá pro podporu imunitního systému.
- Udržuje zdravý pohybový aparát
Kurkumin podporuje zdraví kostí a kloubů, působí na jejich pohyblivost, pevnost chrupavek, kostí a tkání. Je však důležité ho užívat ve větších dávkách, pravidelně a po dobu několika týdnů, aby se jeho efekt na naší pohybové soustavě projevil.
- Urychluje hojení ran
Hojivé účinky kurkuminu mohou být využity k vnitřnímu či vnějšímu užívání pro podporu hojení drobných ran a poranění. Celkově má příznivé účinky na stav pokožky.
Co je lepší, kurkuma, nebo kurkumin?
Kurkuma je velice přínosná pro lidský organismus a obsahuje velké množství látek, které podporují zdraví našeho těla. Ovšem za těmito přínosy stojí právě kurkumin a k plnému využití jeho prospěšných vlastností je důležité ho užívat v určitých dávkách. V hlíze kurkumy je samotného kurkuminu jen kolem 3 %. Je tedy mnohem jednoduší užívat tento vysoce funkční antioxidant extrahovaný. Jednou z dalších výhod je i to, že v této formě známe přesné množství přijímaného kurkuminu.
Jak brát kurkumin?
V přirozené podobě má užívání kurkuminu řadu nevýhod, které snižují jeho prospěšnost:
- špatně se vstřebává do organismu,
- rychle se rozkládá,
- a rychle se vylučuje.
I to má ale svá řešení. Pomáhá kombinace kurkuminu s černým pepřem. Piperin, látka extrahovaná z černého pepře, výrazně (a to až 20krát) zvyšuje schopnost organismu využít kurkumin.
Optimální denní příjem kurkuminu by měl činit 500 až 2000 mg rozdělených do několika dávek, nejlépe s jídlem. Kurkumin si tak můžete přidávat do jídla anebo zvýšit jeho využitelnost kombinací pepře a tuků. Ideální je tzv. zlaté mléko, kdy smícháte kurkumu s mlékem a pepřem.
V doplňcích stravy je kurkumin upraven tak, aby byla jeho využitelnost ještě vyšší. Úpravou na submikronové částice se jeho využitelnost zvyšuje až 200krát.
Lipozomální kurkumin jako vysoce účinný pomocník
Jeho velkou výhodou je tato snadná vstřebatelnost a využitelnost. Na rozdíl od běžných kurkuminových preparátů, kurkumin v této formě nepotřebuje kombinaci s piperinem, který je vysoce dráždivý pro trávicí trakt.
Kdo nesmí užívat kurkumu, a tedy i kurkumin?
Užívání kurkuminu se rozhodně nedoporučuje:
- lidem, kteří mají problémy se žlučníkem (např. žlučové kameny). Kurkumin totiž stimuluje produkci žluči, což by mohlo stávající problémy ještě zhoršit.
- lidem s poruchami krvácení a užívající léky na ředění krve. Kurkumin může zpomalit srážlivost krve.
- diabetikům, protože kurkumin snižuje hladinu cukru v krvi, stejně jako některé léky, které diabetici užívají.
- lidem s onemocněním jater, což může užívání kurkuminu ještě zhoršit.
Kurkumin ale může mít další nežádoucí účinky. Dejte si pozor na to, že užívání kurkuminu ve větším množstvím množství a dlouhodobě může narušit vstřebávání železa, ovlivnit srážlivost krve a způsobit zažívací potíže (nevolnost, průjem).
Pro muže je rizikem ovlivnění hladiny testosteronu a pohyblivosti spermií.
